
Компания АГРО-3 была создана в 1991 году и за 14 лет работы на рынке поставок оборудования, технологий и оказания инжиниринговых услуг для ряда отраслей и задач пищевой промышленности заняла на них лидирующие и прочные позиции.
Партнерами являются около 30 российских, более 50-ти успешных европейских, американских, японских компаний – производителей высококачественного, конкурентоспособного оборудования для пищевой промышленности. На территории России, не считая центрального офиса в Москве, действуют
7 дочерних фирм в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Красноярске, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Саратове.
Холдинг имеет 5 направлений бизнеса:
Инжиниринг, оборудование и технологии для хлебопекарной промышленности.
Инжиниринг, оборудование и технологии для мясоперерабатывающей промышленности.
Промышленное холодильное оборудование.
Инжиниринг и оборудование для систем хранения, транспортирования, дозирования и упаковки сыпучих продуктов.
Проектирование, поставка и строительство очистных сооружений для пищевой промышленности.
В состав холдинга входит машиностроительный завод «ТАГРО» в Твери, специализирующийся на производстве серийного и нестандартного оборудования для пищевой промышленности.

Термокамеры «Маутинг» предназначены для горячего копчения
и варки всех видов изделий, например: мяса, птицы, рыбы,
сыра, сосисок, колбасы и др. Возможна варка изделий в
вакуумной упаковке.
Принцип действия.
Технологический процесс термообработки управляется с
помощью микропроцессора на основе выбранной программы, в
том числе с возможностью составления потребителем
собственных программ.
Коптильная камера поставляется в виде
открытой системы с отведением продуктов горения в
дымовую трубу, в экологическом варианте - с
катализатором.
Коптильная камера имеет циркуляционную
систему, которая обеспечивает равномерное распределение
температуры и дыма в камере.
Влажность можно
регулировать, она измеряется психометрическими
датчиками. Пар возникает при набрызгивании воды на
отопительный элемент- (ТЭН.
Камера изготовлена из
нержавеющей хромоникелевой стали, абсолютно
герметична. Уплотнение двери изготовлено из силиконовой
резины. По желанию заказчика дверь может открываться в
любую сторону.
Клапаны в трубопроводах открываются и
закрываются автоматически в зависимости от работающей
программы.
Камера по заявке потребителя может оснащаться
автоматической установкой очистки.
Термокамеры
изготавливаются с 1,2,3 или 4 тележками. Одно-тележные
камеры изготавливаются в трех размерах.
| Технические параметры |
| Модель изделия | M2004 | M2003 | M2002 | M2001 | M1701 | M1501 |
| Потребляемая мощность, кВт |
115 | 86 | 58 | 29 | 25 | 21 |
| Производительность, кг/за 8 час |
2400-3200 | 1800-2400 | 1200-1600 | 600-800 | 460-600 | 370-500 |
| Количество тележек |
4 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 |
| Габаритные размеры, мм |
2034х4474х2830 | 2034х3412х2830 | 2034x2350x2830 | 2034x1280x2830 | 1934x1288x2530 | 1934x1188x2330 |
| Размер тележки |
1,0х1,0х2,0 м | 1,0x1,0x2,0 | 1,0x1,0x2,0 | 1,0x1,0x2,0 | 0,9x1,0x1,7 | 0,9x0,9x1x5 |
Информация для контактов
* * *

Фирма «Вack-Tech», Австрия была основана в 1986 году и изначально специализировалась на производстве ротационных и секционных печей, расстойных шкафов и оборудования для производства булочек. В настоящее время продукцию фирмы составляет исключительно оборудование для производства булочек типа «кайзер» и т.п.
Это – делительные автоматы высокой производительности, агрегаты предварительной и окончательной расстойки с формовочным узлом и автоматической укладкой на листы, закаточные машины для претцелей и подобным им изделий, установки для автоматической укладки листов в тележки.
Информация для контактов
* * *

Фирма Rheon, Япония с 40-летним опытом производства уникального оборудования для формования хлебобулочных и кондитерских изделий с разнообразной начинкой (крем, повидло, джем с кусочками фруктов, мясная, овощная, творожная и др. масса), в том числе пирожные, печенье, пряники, булочки, трубочки, пирожки, штрудели и т.п.).
Изделия с начинкой могут иметь любой фиксированный вес от 7 до 300 г, в зависимости от модели машины. Соотношение начинки и оболочки задается технологом и стабильно во время работы. Используется любые массы: марципановые, миндальные, тесто песочное, слоеное, дрожжевое, овсяное, пряничное и т.п.
Информация для контактов
* * *

Фирма Daub, Голландия создана 90 лет назад, имеет высокую деловую репутацию на мировом рынке. Производит широкий спектр оборудования, в том числе тестоделители небольшой производительности, делительно-округлительные полуавтоматы и автоматы, которые прознаны на мировом рынке лучшими по соотношению цена-качество; хлеборезательные машины, производство которых осуществляется не только на заводе в Голландии, но и на заводах компании в Чехии.
Информация по оборудованию
* * *

Производственно-конструкторская фирма Kalmeijer, Голландия с 30-летним опытом производства хлебопекарного оборудования. Наиболее популярными в мире являются производимые фирмой машины для формования различных видов печенья и пирогов из сдобного теста типа песочного (содержание жира в тесте от 30% до 70% по отношению к муке). Машины просты в эксплуатации, но капризны к сырью, особенно к жировым продуктам. Желательно использовать импортный маргарин.
Информация по оборудованию
* * *

Фирма Mondial Forni, Италия создана более 50 лет назад, включает три крупных завода и является одним из ведущих на мировом рынке производителей хлебопекарного оборудования. Специализируется на производстве печей и расстойных шкафов. В настоящее время фирма объединилась с заводом "Pietroberto" и имеет единую службу сбыта. Печи "Mondial Forni" имеют высокое качество, надежны в эксплуатации, успешно конкурируют с немецкими, например, "MIWE" по качеству, при этом они существенно дешевле.
Информация по оборудованию
* * *

Фирма Seydelmann является одним из мировых лидеров среди производителей для мясоперерабатывающих предприятий. Основанное в 1843 году, сегодня предприятие считается одним из самых инновационных поставщиков оборудования. Производственная программа включает в себя куттеры, смесители, а также волчки всевозможных размеров и модификаций. Машины применяются как в мясоперерабатывающей, так и в кондитерской, овощной, рыбной промышленностях, в производстве продуктов питания для животных и др. Всюду, где требуется измельчение, смешивание или эмульгирование, машины фирмы МАШИНЕНФАБРИК ЗАЙДЕЛЬМАНН КГ позволяют достичь наилучших результатов.
Информация по оборудованию
* * *